BOLO DE CHURROS
RECEITAS
Trufaaaaaaa!!!
200g de chocolate 70% cacau (A qualidade do chocolate define muito o resultado!)
200g de creme de leite fresco (é o que fica na parte da geladeira do supermercado, que vem numa garrafinha)
Cacau em pó 100% (de boa qualidade também)
Derreta os dois primeiros em banho maria. Mexa até derreter completamente (eu derreto em recipiente de vidro) e leve a geladeira por, pelo menos 1:30h, mexendo de meia em meia hora. Enrole, passe no cacau e pronto!
Se, no meio do processo, ficar muito mole...devolva para a geladeira e espere um pouco pra recomeçar a enrolar!
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